Handboek voor de perfecte steak

In dit handboek staat een ingredient centraal: de steak. Onvoorstelbaar hoe met zo iets eenvoudigs zo veel mis kan gaan, niet alleen in de keuken thuis, maar ook in een restaurant. Marcus Polman legt enthousiast en deskundig uit hoe je een 'steakfiasco' kunt voorkomen.
Ga naar de website »